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おはようございます！
今日も朝からベランダにて更新してます！
沖縄と大阪の架け橋をコンセプトに動いてるやすしです！
基本的には朝から更新を心掛けてます。
朝活というやつですかね？笑
どうしても飲食店をやってると夜遅くに帰って来てダラダラとなる癖がつくのが嫌なんで…
ランチに入ってなくても午前中から動けるようにしてます！
そんな最近のお店はこんな感じ！
梅田にありますLinkBar金城！
カウンターにいるのはまさかの全員沖縄人！
そうなんです。
本土では珍しくうちは立地条件もそんなに良くはなく、雑居ビルの3階なんですね。。。
だから秘密基地みたいな所にお店を構えてます。
だからこうして口コミや紹介からのお客さんが多くまた沖縄出身の人や沖縄が好きな人が多く足を運んでくれます。
同じビルの3階と1階にお店を構えてて、1階はまたカウンターだけで沖縄出身の女の子がメインとなっておばんざいBarをしてます。
気楽に待ち合わせまでの間や気軽に足を運べるお店として、ドリンクは全部ワンコインでの提供！
ここは、サラリーマンや仕事帰りの一見さんも多いですね！
また、有り難いのは1階に足を運んだお客さんが今度は3階まで足を運んでくれるという所ですね。
また、お店も7年目も迎え色んな先輩、同級生、後輩との出会いや別れを経験した中で嬉しいのが再会ですね！
大阪を離れても旅行や仕事で大阪に来た時にはこうして足を運んでくれる。
彼等が18の頃から知ってるだけに嬉しいですね！
気が付けば10年の付き合いです。
お互いの成長を実感出来ますし、それはそれは懐かしい話にも花が咲きます！笑笑
大阪に居てもこうして人に恵まれてる環境は、当たり前じゃないんですね！
お店をしてるからと言われる事もありますが、社会に出るとなかなか友人と会う機会が少なくなったり、色んな付き合いがあります。
だけどもこうして自分の居場所があるからこそここに来れば会える。
そう言った場所があるからこそ集まる。
感謝です。
最初にも言ったように決して立地条件は良くない…
ご飯を食べる、お酒を飲む、美味しいのが食べたい、理由は人それぞれ…
それでも何故にここに足を運ぶのか？
それは必ずと言って良いほど会いたい。からだと思ってます。
だからこそ僕らスタッフは接客と言う仕事かもしれないけど、帰ってきたお客さんがやっぱりLinkが居心地いいな。
そう思ってもらえるような空間を作る努力をしなきゃいけないと思います。
長々となりましたが、今日も1日素敵な日となりますよーに！